Integritetspolicy

Vem som ansvarar

Vintage 79 AB driver Torn1 och Folkes Jul och är personuppgiftsansvarig för den behandling som beskrivs här. Det betyder att vi bestämmer varför och hur dina uppgifter behandlas, och att det är till oss du vänder dig med frågor.

• Vintage 79 AB, organisationsnummer 556780-2557
• Tornbyvägen 1, 582 73 Linköping
• info@folkesjul.se
• 013-4705052

När du kontaktar oss

Mejlar eller ringer du oss behandlar vi ditt namn, dina kontaktuppgifter och det du berättar, till exempel önskat datum och antal gäster.

Syftet är att svara på dina frågor och ta fram förslag på upplägg. Gäller frågan en bokning behandlar vi uppgifterna för att kunna ingå avtal med dig. Andra frågor besvarar vi med stöd av vårt berättigade intresse av att kunna hjälpa den som hör av sig.

Uppgifterna sparas så länge ärendet pågår och därefter högst tolv månader, om de inte blir en del av en bokning.

När du bokar

Bokningar görs i vårt bokningssystem, som tillhandahålls av Pineview. Där behandlar vi namn, e-post, telefonnummer, datum, antal gäster och eventuella önskemål. För företag behandlar vi även företagsnamn och fakturauppgifter. Skickar ni en namnlista för bordsplacering behandlar vi också gästernas namn.

Syftet är att genomföra bokningen, planera kvällen, fakturera och hålla kontakt med dig inför besöket. Den rättsliga grunden är att behandlingen behövs för att fullgöra avtalet. Bokar du för ett företag behandlar vi dina uppgifter som kontaktperson med stöd av vårt berättigade intresse av att kunna genomföra avtalet med företaget.

Fakturor och annat bokföringsunderlag sparas till och med det sjunde året efter utgången av det kalenderår då räkenskapsåret avslutades, eftersom bokföringslagen kräver det. Övriga bokningsuppgifter sparas högst tolv månader efter besöket.

Specialkost och allergier

Specialkost anmäls i förväg med gästens namn och vilket företag eller sällskap gästen tillhör, så att rätt mat kommer till rätt person. Uppgifter om allergier och specialkost som är kopplade till en namngiven person kan avslöja något om hälsan. De är därför känsliga personuppgifter som omfattas av särskilt skydd.

Vi behandlar uppgifterna enbart för att kunna servera mat som gästen tål, och bara med gästens uttryckliga samtycke. Anmäler du specialkost för någon annan, till exempel för kollegor, ansvarar du för att gästen har godkänt att uppgifterna lämnas till oss.

Uppgifterna sparas aldrig i bokningssystemet eller i något annat system. De förs över till en lista som bara köket och serveringspersonalen har tillgång till under kvällen. Listan förstörs, och eventuella mejl med anmälan raderas, senast dagen efter besöket. Gästen kan när som helst återkalla sitt samtycke genom att kontakta oss, och då raderas uppgifterna direkt.

Lämnar du uppgifter om någon annan, till exempel i en namnlista för bordsplacering, ansvarar du för att personen känner till det.

När du besöker webbplatsen

Webbplatsen ligger hos webbhotellet Loopia. När en sida hämtas registreras tekniska uppgifter, bland annat IP-adress, tidpunkt, vilken sida som begärdes och vilken webbläsare som användes. Uppgifterna behövs för att webbplatsen ska fungera och kunna skyddas mot missbruk, vilket är vårt berättigade intresse. De sparas en begränsad tid i serverns loggar och används inte för att identifiera enskilda besökare.

Webbplatsen har inga formulär. Bokningsknapparna leder vidare till Pineview, och länkarna till Torn1, Munkkällaren och Centralbryggeriet leder till andra webbplatser, där deras egna villkor gäller.

Cookies, statistik och marknadsföring

Vi använder ett samtyckesverktyg från consentmanager för att fråga om ditt samtycke till cookies och spara ditt val. Att ditt val sparas är nödvändigt och kräver inget samtycke.

Om du samtycker använder vi Google Analytics för att förstå hur webbplatsen används, samt Meta-pixeln och Google Ads för att mäta och rikta våra annonser på Facebook, Instagram och Google. Den rättsliga grunden är ditt samtycke, som du kan återkalla när som helst. Utan samtycke laddas inga av dessa verktyg.

Vilka cookies som används och hur du ändrar ditt val står på sidan om cookies.

Vilka vi delar uppgifter med

Vi säljer aldrig dina personuppgifter. Vi delar dem bara med de leverantörer som hjälper oss att driva verksamheten, och då bara det som behövs.

• Pineview, bokningssystem, som behandlar uppgifterna för vår räkning.
• Loopia, webbhotell, som behandlar uppgifterna för vår räkning.
• consentmanager, samtyckesverktyg, som behandlar uppgifterna för vår räkning.
• Google Ireland Ltd, för Google Taggstyrning, som styr vilka verktyg som laddas utifrån ditt val, och, om du har samtyckt, för statistik via Google Analytics och annonsmätning via Google Ads.
• Meta Platforms Ireland Ltd, för annonsmätning via Meta-pixeln, om du har samtyckt. För insamlingen och överföringen till Meta har vi och Meta gemensamt personuppgiftsansvar. Meta ansvarar självständigt för sin fortsatta användning av uppgifterna.
• Myndigheter, när lag kräver det, till exempel Skatteverket.

Bokar du Mys i Munkkällaren delar vi de uppgifter som behövs för att genomföra kvällen med personalen i Munkkällaren.

Överföring utanför EU och EES

Google och Meta kan överföra uppgifter till USA. Båda bolagen är anslutna till EU-U.S. Data Privacy Framework, som EU-kommissionen har bedömt ger en adekvat skyddsnivå för personuppgifter.

Dina rättigheter

Du har rätt att:

• få veta vilka uppgifter vi behandlar om dig och få en kopia av dem
• få felaktiga uppgifter rättade
• få uppgifter raderade, om de inte längre behövs och vi inte måste spara dem enligt lag
• begära att behandlingen begränsas
• invända mot behandling som grundar sig på vårt berättigade intresse
• få ut uppgifter som du själv lämnat, i ett maskinläsbart format
• återkalla ett samtycke när som helst, utan att det påverkar behandlingen innan dess

Mejla info@folkesjul.se så hjälper vi dig. Vi svarar inom en månad.

Är du inte nöjd med hur vi hanterar dina uppgifter kan du klaga hos Integritetsskyddsmyndigheten, IMY, på imy.se.

Ändringar

Vi uppdaterar policyn när vår hantering ändras. Datumet högst upp visar när den senast ändrades.